Si eres de esos amantes de los garbanzos, ¡estás en el lugar correcto! En esta entrada hablaremos sobre las 5 mejores recetas con garbanzos que no puedes dejar de probar si eres fan de esta legumbre.
Los garbanzos además de su exquisito sabor traen muchos beneficios para nuestro organismo y nos ayudan a tener una dieta balanceada llena de muchos nutrientes. Esta proteína de origen vegetal aporta calcio, potasio, hierro, fósforo, magnesio, folatos, niacina, vitamina B6 y vitamina E, vitales para mantener una buena salud y correcto funcionamiento de nuestro sistema digestivo, siendo una excelente fuente de fibra soluble e insoluble.
Consulta más beneficios de los garbanzos.
¿Cómo sacarle provecho a este super alimento en nuestro menú? Prepáralos de forma divertida sin aburrirte siguiendo las mejores recetas con garbanzos para preparar de forma práctica y sencilla.
Las 5 mejores recetas con garbanzos:
- Coles de Bruselas asadas con garbanzos Kabuli: Perfecta para los días cálidos esta receta con garbanzos se convierte en la favorita de muchos para preparar durante el verano. Es perfecta para servir como acompañante de lomito de cerdo o con carne de res desmechada. Es deliciosa también como plato fuerte a la hora de almuerzo acompañada con una ensalada de pollo o de atún. Conoce como prepararla en nuestro .
- Ensalada de chino latino con mango: Esta combinación de comida latina y asiática funciona muy bien para este plato, en especial por la explosión de sabores que junto al garbanzo combinan de forma perfecta para darte una experiencia culinaria única. Al prepararla te recomendamos hacer un lote adicional de aderezo para ensaladas y guárdalo en el refrigerador. Esta receta con garbanzos es para que la disfrutes con tu familia y personas favoritas. Sigue nuestro y conoce los detalles de su preparación.
- Falafels del Caribe: El sabor del Caribe es sin duda una de las experiencias gastronómicas que dejan huella en el paladar ¡Difícil de olvidar! Estos falafels impresionantes usan garbanzos negros de Kabuli en lugar de garbanzos estándar. Los plátanos maduros y crudos le dan a los falafels un toque caribeño, agregando una capa de dulzura a esta clásica comida callejera. Para los lectores que no tienen fácil acceso a los plátanos, las batatas o los ñames cocidos son un excelente sustituto. Una receta con garbanzos que sin duda puedes preparar para sorprender a tus invitados. Conoce los detalles de su preparación en nuestro recetario .
- Humus Caribe: siguiendo con el encantador sabor de la gastronomía Caribe tenemos esta popular receta con garbanzos. Este plato fue inspirado en Barranquilla, ciudad donde la cocina árabe, indígena y española dejaron fuertes influencias culinarias que hacen de la cocina Caribe una de las más apetecidas. Consigue la receta en nuestro .
- Arepitas saludables de garbanzo con salsa de mango: Cuando de cuidarnos se trata las recetas con garbanzos son el aliado perfecto para lograr una dieta balanceada y equilibrada. Estas arepitas usan garbanzo y papa, y se empolvan con harina PAN. También puedes usar plátano maduro cocido en vez de papa, así lograrás un sabor caribeño. Se recomienda untarlas con una salsa de mango o un pique de cilantro y ají. ¡No te quedes sin probarlas! Conoce como prepararlas en nuestro .
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