Recetas

PASAPORTE DE SABORES

Condiméntalo

Qué mejor manera de darle un sabor étnico a tus lentejas y garbanzos que con nuestras combinaciones de especias y hierbas. Aquí están algunos de nuestros favoritos. Te traemos más con nuestras recetas.

Las 5 C
1 cucharada de comino
1 cucharada de chile en polvo
1 cucharada de cacao
1 cucharada de cilantro
1 cucharadita de cafe
2 cucharadas de sal kosher

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  1. Mezcle en un tazón pequeño y manténgalo junto a sus especias.

Curry y Hierbas
1 cucharada de curry amarillo
1 cucharada de estragón seco
1 cucharada de mostaza seca
1 cucharada de albahaca
1 cucharadita de cardamomo molido
2 cucharadas de sal kosher

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  1. Mezcle en un tazón pequeño y manténgalo junto a sus especias.

Mezcla de mole
1 cucharada de chile picadillo molido
1 cucharada de pimentón ahumado
1 cucharadita de cacao oscuro
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de azúcar morena
1 cucharadita de semillas de sésamo
1 cucharada de sal

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  1. Mezcle en un tazón pequeño y manténgalo junto a sus especias.
Este delicioso chili tiene el sabor de nuestra Mezcla Mole. A la derecha, tenemos una deliciosa sopa hecha con coliflor y lentejas amararillas zasonada con nuestra Mezcla de Curry y Hierbas.

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