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Mar
Karen Álvarez, una historia de éxito construida sobre legumbres
La vida de la colombiana Karen Álvarez ha sido, hasta ahora, una historia marcada por las legumbres. Así como en Montana, en Latinoamér...
06
May
“Ser madre y empresaria es todo un desafío”: Chef Kris Stewart
En el marco del mes de la madre, te contamos un poco sobre Kris Stewart, mamá y empresaria en nuestro estado de Montana; y te compart...
08
Mar
“El mejor ingrediente es hacerlo todo con amor”: Chef Claudia Galofre-Krevat
Nací en Barranquilla, también llamada la ‘Puerta de Oro de Colombia’. Desde pequeña disfruté de platillos procedentes de emigrantes que...
03
Ago
Lista de leguminosas más conocidas en Latinoamérica
Las leguminosas son un vasto grupo de plantas que tienen como característica distintiva la de formar como fruto una vaina. La lista de ...
03
Ago
Cómo germinar garbanzos
¿Alguna vez te has preguntado cómo germinar garbanzos? En este espacio hablaremos sobre el proceso y todos los detalles que debes tener...
28
Jun
Importancia de las legumbres la dieta vegetariana
Las dietas vegetarianas forman parte de un estilo de vida que crece en popularidad. Las razones de esta tendencia son diversas, desde l...
16
Jun
The Lentil Table: Promoviendo el consumo de legumbres en Montana
The Lentil Table, la iniciativa que une a las comunidades entorno a una mesa de legumbres, regresa este año con más fuerza que nunca, c...
02
Jun
Cómo germinar lentejas en casa de forma sencilla
¡Hola Montana! ¿Alguna vez te has preguntado cómo germinar las lentejas, frijoles y garbanzos, entre otras legumbres? Este proceso pued...
19
Mar
Montana: La despensa de legumbres de Latinoamérica
Las legumbres, como las lentejas, las arvejas secas y los garbanzos, juegan un papel importante dentro de las tradiciones culinaria...
19
Mar
Leguminosas de Montana alimentan las tradiciones colombianas
¿Acaso existe algún colombiano que no haya com...
19
Mar
19
Mar
Perfil de Agosto: Paul Kanning
Nos complace presentarles a Paul Kanning. Paul nació y se crió en Scobey, Montana. Scobey se encuentra en el lad...
19
Mar
El papel de las leguminosas ante el cambio climático
La comunidad científica mundial ha sido clara: Nu...
19
Mar
Legumbres: Los súper alimentos del presente y futuro
Hoy en día el mundo afronta un gran reto: garantizar la seguridad alimentaria del presente y fu...
04
May
“¡Mi lema es cocinar y sonreír!”: Chef Melissa Harrison
Melissa Harrison es una chef exitosa y madre abnegada que demuestra que las mujeres pueden lograr todo lo que se proponen sin descuidar...
14
Mar
“Las lentejas y garbanzos fueron siempre parte de mi dieta diaria mientras crecía”: Chef Grace Ramírez
Imágen: Cortesía de la Chef Grace RamírezLa Chef Grace Ramírez es, sin duda, una embajadora de los sabores latinos alrededor del ...
22
Mar
“Puedes cambiar tu salud cambiando tu dieta”, chef Ingrid Hoffmann
Ingrid Hoffmann es una convencida de la cocina con propósito. Ella ha dedicado su carrera a educar a sus seguidores a implementar hábit...
18
Mar
Chef Patricia McCausland-Gallo: “Me fascina la comida desde siempre”
Si hay una chef que ha levantado la bandera de Colombia en el mundo de la gastronomía es Patricia McCausland-Gallo, una nutricionista, ...
08
Oct
Beneficios de las lentejas para adelgazar
Los beneficios de las lentejas para adelgazar son muchos… Ciertamente cuando hablamos de dietas para bajar de peso, las legumbres toman...
30
Sep
Top 5 de las mejores recetas con garbanzos
Si eres de esos amantes de los garbanzos, ¡estás en el lugar correcto! En esta entrada hablaremos sobre las 5 mejores recetas con garba...
28
May
Qué son las legumbres y sus tipos
Qué son las legumbres y sus tipos ¿Alguna vez te has preguntado qué son las legumbres? ¡Seguro que sí! Y es que están presentes en ...
19
Mar
10 principales propiedades de las lentejas
Las propiedades de las lentejas son numerosas. Estas pequeñas pero nutritivas semillas nos apor...
19
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Propiedades de los garbanzos para tu salud
Las propiedades de los garbanzos son innumerab...
