Gracias a sus grandes campos, Montana es reconocida en el continente americano por su gran capacidad de cultivo de lentejas, garbanzos, arvejas, entre otras leguminosas. Su economía está basada principalmente en la agricultura y actividades como la ganadería que le dan a este estado un reconocimiento especial e importante en la economía de Estados Unidos, impactando incluso a los mercados de alimentos a nivel mundial a través de sus exportaciones.
Montana es reconocido como el ‘Big sky country’, donde los grandes cielos son el límite. Un destino que sin duda debemos descubrir y donde no solo se puede encontrar cultivo de lenteja, arveja, garbanzo entre otras legumbres; si no que también ofrece sus visitantes grandes aventuras que van desde el descubrimiento de restos de dinosaurios al avistamiento de bisontes y alces, relacionamiento con vaqueros y granjeros de la zona que te harán sentir el verdadero sabor del campo.
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A pesar de ocupar el cuarto lugar en tamaño en Estados Unidos, Montana alberga una población de poco más del millón de habitantes (1.069), cuya principal fuente de ingresos está dada por la producción de leguminosas y cereales ocupando el segundo lugar en producción orgánica de leguminosas en Estados Unidos.
En el 2020 fueron cosechados cerca de 1 millón de acres de leguminosas, con la posibilidad de multiplicar por 2 o 3 su capacidad de producción gracias a sus amplios campos. Dentro de las cosechas a destacar se encuentra el cultivo de lentejas cuya plantación fue de 359.421 acres, los cuales fueron exportados a diferentes mercados como Canadá, España, Sudán, México e India, como principales consumidores.
Top 10 de exportaciones de lentejas en 2020
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POSICIÓN |
PAÍS |
EXPORTACIONES EN DÓLARES |
| 1 | Canadá | $22.426.2333 |
| 2 | España | $11.084.158 |
| 3 | Sudán | $10.450.254 |
| 4 | México | $9.805.654 |
| 5 | India | $9.249.422 |
| 6 | Colombia | $6.544.801 |
| 7 | Perú | $5.783.421 |
| 8 | China | $4.440.484 |
| 9 | Turquía | $3.389.874 |
| 10 | Italia | $2.399.569 |
En la lista también podemos encontrar a Colombia, Perú, China, Turquía e Italia como principales países importadores de las lentejas de los campos de Montana.
En 2021 la cosecha de lentejas se ubicó en 380.000 acres, con un promedio de 530 libras por acre. Esta cifra permitió elevar las exportaciones hacia países como Colombia, que pasaron de comprar 6,544,801 USD en 2020 a 6.964.000 USD en 2021, ocupando el cuarto puesto en la lista de los diez principales mercados de exportación de las lentejas de Montana.
Top 10 de exportaciones de lentejas en 2021
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POSICIÓN |
PAÍS |
EXPORTACIONES EN DÓLARES |
| 1 | Canadá | $33.494.623 |
| 2 | México | $12.035.121 |
| 3 | España | $9.414.635 |
| 4 | Colombia | $6.964.000 |
| 5 | Perú | $6.242.627 |
| 6 | Italia | $2.906.929 |
| 7 | Sudán | $2.356.554 |
| 8 | Togo | $2.241.295 |
| 9 | Emiratos Árabes Unidos | $1.939.075 |
| 10 | China | $1.839.012 |
Consulta el estudio completo aquí enlace
¿A qué se debe el incremento de las exportaciones de lentejas de los campos de Montana a Colombia? Un estudio publicado en la revista Portafolio que explica los cambios en la dinámica del sector de las legumbres en Colombia en 2021, revela que Colombia importa cerca del 30% de los alimentos que consume su población y el 100% de lentejas y garbanzos, porque el, país solo produce fríjoles. Esto hace que la dinámica importadora sea necesaria por parte de empresas dedicadas a esta labor comercial para abastecer el mercado nacional.
El panorama es alentador cuando hablamos del crecimiento de las exportaciones de este mercado, no solo lo evidencian las cifras de crecimiento de las exportaciones de cultivo de lentejas de 2020 a 2021, sino que también se prevé que el aumento en el consumo de lentejas, habas y otras legumbres, fuentes de proteínas, será el más grande entre los grandes alimentos básicos, según el informe ‘Perspectivas agrícolas 2019-2028’, publicado por la Agencia de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE).
